Щепа дробленая обжаренная Вишня
Вишневая щепа для настаивания
Вишневые чипсы используются в домашнем самогоноварении и виноделии на этапе облагораживания самогона, вина, коньяка и других алкогольных напитков. Благодаря большому количеству смол и эфиров, вишневая щепа придает запаху самогона аромат древесины и земли, а вкусу - легкую кислинку с иногда сладковатым оттенком.
Вишневая щепа являются натуральным продуктом, который не подвергался химической обработке. Щепа обжарена в специальных печах.
Применение
Перед использованием щепу необходимо промыть под проточной водой.
Рекомендуемая дозировка
От 1 до 4 грамм на литр продукта в зависимости от желаемого продукта.
Время выдержки
Наилучшего результата достигают дистилляты при низкой дозировке (2 г/л или меньше) и длительном выдерживании (2 месяца или более). Эффективное время выдержки составляет от 3 недель и более.
Рекомендации
Периодически необходимо переливать дистиллят из одной емкости в другую для насыщения кислородом и интенсификации созревания.
Тип
|
Щепа для настаивания |
Материал
|
Вишня (древесина) |
Вес
|
100 г |
Дозировка
|
1-4 г на 1 л |
Страна производителя
|
Россия |