Полезные закуски к алкоголю

Пять самых простых и полезных рецептов к дружеским посиделкам!

Мексиканская кухня - готовим начос

Неплохим вариантом закуски будет начос. Эта закуска пришла к нам из мексиканской кухни. По сути это чипсы из кукурузной муки. Отличительная их особенность в том, что эти чипсы не ароматизированы сами по себе. Их принято макать в густой соус. Вы можете выбрать готовый соус или приготовить его самим из сливочного сыра с морепродуктами.

Как приготовить быстрое канапе?

Фрукты, особенно яблоки, положительно влияют на пищеварение за счет волокон и фруктовых кислот. Рецепт быстрого фруктового канапе очень прост. Вам потребуется самый большой шприц, который вы сможете найти. Отрезаете верхнюю часть и набираете фрукты в шприц, после вставьте в канапе шпажку и выдавите канапе из шприца, надавив на поршень. Вы великолепны!

Лимоны с шоколадом - закуска под коньячок

Есть еще один простой рецепт первоклассной закуски к крепкому алкоголю. Вам потребуется пара лимонов, плитка горького шоколада и любой твердый сыр на ваш вкус. Нарезаете лимоны тонкими кружочками и посыпаете сначала тертым сыром, затем шоколадом. При желании можно засунуть блюдо на 30 секунд в микроволновку.

Как приготовить быструю квашеную капусту?

Вам потребуется 600 г капусты, средняя морковь, литр кипяченой воды, 2 ст. ложки соли и 1 ст. ложка сахара.

Размешать соль и сахар в прохладной воде. Капусту и морковь нарезать. Выкладываем овощи понемногу в банку и осторожно утрамбовываем. Заливаем водой и ставим в теплое место на три дня, потом переносим на свежий воздух. Приятного аппетита!

Баклажаны с сыром - сытная и полезная закуска

Баклажаны вымыть и удалить ножку. Разрезаем пополам. Отварить в чуть подсоленной воде, и пока овощ варится, натираем сыр и давим чеснок и нарезаем зелень.

Сварившиеся баклажаны обсушиваем бумажным полотенцем, и пока они не остыли, посыпаем сыром, потом выкладываем чеснок с зеленью.

Закусывайте полезными продуктами!